Este libro de Routledge ofrece un análisis de las cadenas de suministro de viajes y turismo y de los modelos de negocio de hoteles, operadores turísticos, líneas de cruceros, aerolíneas y aeropuertos, y propone técnicas de gestión medioambiental. Se ofrece un conjunto pragmático de soluciones para apoyar la transición hacia un desarrollo turístico de menor impacto en todo el mundo.
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