La fundadora de Fulani Kitchen, la chef Fatmata Binta, fue la primera africana en ganar el Basque World Culinary Prize y compartió su viaje para lograr el noble premio de gastronomía y explica su expansión de proyectos destinados a aportar un cambio a la gente de su comunidad y también a ayudar a que crezca el conocimiento de la gastronomía africana en el mundo.
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