Esta guía de la UICN ayuda a los propietarios y gestores de pequeños y grandes hoteles del Caribe a conservar la naturaleza a través de las operaciones hoteleras cotidianas. Esta guía está destinada a complementar las muchas herramientas que ya están disponibles para ayudar a reducir el impacto ambiental en los hoteles, mediante el uso de prácticas adecuadas de ubicación, diseño y construcción, y mediante la mejora de la gestión del consumo de energía y agua, y la eliminación de aguas residuales y residuos sólidos.
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